みらくるりん

5月も今日で終わり、明日から6月ですね。そろそろ冷たい物が食べたくなる今日この頃・・・・

みらくる亭のレストランのメニューに「美山おろしそば」があります。

ちょっと「美山そば」のご紹介 。

みらくる亭のある地元「美山」の三つの宝のたまものだそうです。

1つ目は地元美山の「南宮地在来種」の玄そばを使用

2つ目はそばを挽く石臼の産地

3つ目は地元の方の守り続けている努力

とーっても、奥深い「美山おろしそば」

みらくる亭にお越しの場合はご賞味くださいね♪