本日から販売開始！
本日、みらくる亭の売店に美山特産「河内かぶら」が入荷しました
美山の河内赤かぶは平家の伝説などでも伝えられており、古い歴史があります。
今では少なくなった焼畑農法で栽培され、急斜面で栽培されています。
灰の作用で肥料や農薬を一切使用しなくても自然の力で育ちます。
この季節だけの限定の故郷の味です。
ふっくらとした形と鮮やかな色をしており、味は、甘さや辛さ、ほろ苦さなど、
調理法によって変わり、味噌汁の具にしてもおいしいですが、やはり酢漬けや
糠漬けが格別でしゃきしゃきとした歯ごたえが魅力です。
是非、季節の味をお土産に食卓にお求めください。
美山の味覚どうぞ召し上がれ
第3のブロガーでした。
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学生さん用の合宿プランもご用意しております。
お問合わせ・ご予約は
福井市美山森林温泉 みらくる亭
福井市市波町38-2
ＴＥＬ 0776-96-4141
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